CD-Rのファイナライズ

アスキーデジタル用語辞典によると「ファイナライズ」とは

CD-RやDVD-Rなどの追記型光ディスクに記録したデータを、他のプレーヤーでも再生できるようにするための最終処理のこと。ファイナライズ後は、空き容量が残っていても、一切の書き込みができなくなる。

マイクロソフトのサポート「CD または DVD を閉じる、または最終処理する」
http://windows.microsoft.com/ja-JP/windows7/Close-or-finalize-a-CD-or-DVD

一部のプログラムでは、現在のセッションを閉じるのではなく、ディスクを最終処理する場合があります。最終処理されたディスクには、ファイルを追加できません。Windows エクスプローラーを使用して CD または DVD を書き込むと、ディスクは最終処理されません。

いろいろ調べると結局、Windowsに付属のCD書き込み機能は最低限のみ、ということらしい。